Uma torta salgada cremosa por dentro, dourada por fora, sem farinha de trigo e rica em nutrientes.
Tempo de Preparação: 50 minutos (incluindo o tempo de forno)
Doses: 4 a 6 pessoas
Procura uma opção de refeição principal que seja reconfortante, incrivelmente saborosa e 100% alinhada com um estilo de vida saudável? Esta torta salgada fit de frango é a escolha perfeita para o seu almoço ou jantar. Sem farinha de trigo e rica em proteína de alto valor biológico, ela garante saciedade prolongada e encaixa-se perfeitamente em qualquer plano alimentar, sem sacrificar o sabor.
Ingredientes:
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde (preferencialmente no vapor)
- 1 tomate picadinho em quadradinhos
- 1 cenoura ralada (cerca de 100g)
- 3 ovos
- 1/2 chávena de tapioca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Queijo ralado ou muçarela a gosto (cerca de 100g a 150g no total)
Instruções (Passo a Passo):
- Numa tigela grande, misture os 500g de frango cozido e desfiado, a lata de milho verde, o tomate picado e a cenoura ralada.
- Adicione os 3 ovos inteiros e a meia chávena de tapioca à mistura, mexendo bem.
- Acrescente o sal, a pimenta calabresa a gosto, parte do queijo ralado/muçarela e, por fim, a colher de sopa de fermento em pó. Misture tudo até ficar completamente incorporado.
- Transfira a massa para uma forma untada, espalhando uniformemente.
- Polvilhe o restante do queijo muçarela por cima para criar aquela casquinha dourada e crocante.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja bem dourada e cozida por completo. Retire e sirva morna.
Conclusão do Artigo:
Esta torta salgada é a prova viva de que comer de forma equilibrada pode ser incrivelmente prazeroso. É prática de fazer, rende super bem e vai conquistar toda a família no almoço ou no jantar.
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