Tabletes crocantes por fora e macios por dentro, feitos com tilápia e batata, fáceis de congelar e grelhar em minutos.
Tempo de Preparação: 20 minutos
Doses: 4 pessoas
Procura uma refeição leve, rica em proteína e que ajude a manter o foco na dieta sem sacrificar o sabor? Estes tabletes fit de tilápia são uma verdadeira revolução para quem quer variar o cardápio e ter opções práticas prontas no congelador. Utilizando ingredientes simples que encontra em qualquer supermercado, esta receita transforma o peixe numa opção super versátil, ideal para acompanhar as suas refeições principais ou para um lanche nutritivo.
Ingredientes:
- 7 filés de tilápia
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- Lemon pepper a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Pimenta dedo-de-moça picada a gosto (opcional)
- Um pouquinho de limão
Modo de Preparo:
- Triturar a Tilápia: Coloque os filés de tilápia no processador e processe até que fiquem bem triturados.
- Misturar os Ingredientes: Adicione as batatas médias cozidas e amassadas, o lemon pepper, o sal, o cheiro-verde, a pimenta dedo-de-moça e um toque de limão.
- Processar até Homogeneizar: Bata novamente a mistura no processador até formar uma massa homogênea.
- Moldar os Tabletes: Coloque a massa em um saco hermético, espalhe bem com as mãos e use um rolo ou uma espátula para nivelar e fazer as marcações dos tabletes em formato retangular.
- Congelar: Leve ao congelador por aproximadamente 12 horas para firmar.
- Grelhar: Retire do congelador, separe os tabletes e grelhe em uma frigideira untada com um fio de azeite, dourando dos dois lados até aquecer bem por completo.
Sirva acompanhado de uma salada cremosa!
Conclusão do Artigo:
Esta receita é a prova de que comer de forma saudável e saborosa pode ser extremamente prático no dia a dia. Experimente preparar estes tabletes de tilápia para ter sempre uma refeição proteica e leve à mão.
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